冬季進補，開春打虎。秋收冬藏，冬季本應是萬物冬眠的季節，但人們仍需勞作生息，身體損失增加，因此冬季必須進補。

啤酒被稱為液體面包。這個稱號不是白稱的，因為啤酒含有豐富的氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分容易被吸收利用，人體產生大量的熱能，為我們的身體筑起了防寒的保溫墻。

啤酒的最佳飲用溫度一般為4-12℃，國外認為啤酒不冰不好喝，所以冬天喝啤酒本身就有獨特的條件。況且冬天天氣干燥，人容易生氣。所以吃飯的時候來一瓶啤酒，去火潤燥，不要太爽！

此外啤酒除了可以用來喝外，還是名副其實的調料。食用火鍋或炒菜時倒入一些啤酒，可使食物更鮮醇可口，濃香撲鼻。并且用來去除某些食物本身的腥味也很棒。

說到這里，一定要給啤酒起個名字。很多人總覺得啤酒肚是喝啤酒喝的，但其實一瓶500ml的啤酒卡路里不到200卡路里，比一碗米飯低。而且和米飯不同，人體轉化酒精時實際產生的能量遠低于計算值，所以啤酒是當之無愧的隱形脂肪殺手。

常言道無酒不成席，派對氣氛的推動也全靠它來控制。不含酒的含蓄，不像紅酒的曖昧，啤酒是最適合吃飯的飲料。這款酒可以hold住所有的宴會場合，光是開瓶時那咯的一聲，就已經勝過所有的開場白。泡沫的不斷增加給聚會增添了一絲生動的活力，迎來送往，推杯換盞，其樂融融。

那么，喝啤酒有哪些注意事項呢？

喝酒前：

● 充分做好思想準備

在確保安全和不影響工作的情況下，最好自己測試一下自己對酒精的耐受度，對自己能喝多少酒要有一個清晰地認識，喝多少開始身體發熱，喝多少開始醉?確定好以后自己有個底，才知道量力而行。

● 提前補充水分

喝酒半小時前，盡可能補充水分，喝茶喝水都可以，至少1瓶礦泉水，注意避免碳酸類飲料，喝酒前先吃點東西，比如：水果、牛奶、酸奶、巧克力等一類高糖分食物，避免蛋糕、面包等食物

喝酒中：

● 油膩高蛋白食物優選，喝酒期間多喝茶多喝湯，多上衛生間，這樣可以稀釋體內的酒精含量，加快酒精排出體內。

● 如非必要，開場不要出頭，不惹事也不怕事的原則，喝酒要慢，一口干杯是豪氣，但是不利于酒精在體內的分解。

● 喝酒不要雜杯，喝啤的就喝啤的，喝白的酒喝白的，白酒不要兌飲料。

喝酒后：

● 及時補充水分，喝檸檬汁、葡萄汁、西紅柿汁，都有解酒作用。

● 想吐就吐，有人陪的情況下可以通過散步，快步，上樓梯適當運動有效解酒。

● 另外可以吃香蕉、芹菜類、白蘿卜等食物幫助解酒。